Xoài là loại quả thơm ngon, dễ chế biến và cũng là sở thích của rất nhiều người. Những ngày hè nóng nực thì kem xoài là món ăn vặt cực kì lí tưởng. Bạn có muốn hàng ngày được thưởng thức món kem xoài mát lạnh do tự tay mình làm ra? Để hỗ trợ cho các chị em nội trợ, sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem xoài cực giản đơn nhé!
Hướng dẫn cách làm kem xoài:
Nguyên liệu gồm có:
- 1 ¾ (ba phần tư) cup xoài đã xay nhuyễn
- 1 ½ (một phần hai) cup whipping cream
- ¼ (một phần tư) cup đường
- 1 muỗng canh vani
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- gọt bỏ vỏ và thái xoài thành miếng. Đem cho xoài vào máy xay xay nhuyễn.
Bước thứ hai(2):
- Bạn đổ whipping cream vào bát tô và cho vào tủ làm đông lạnh trong 10 phút.
Bước thứ ba(3):
- Sau 10 phút, bạn lấy kem ra và thêm ¼ (một phần tư) cup đường vào. Sử dụng một dụng cụ đánh kem hoặc máy xay đánh kĩ. Sau đó thêm xoài và vani vào đảo lên bằng thìa cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước thứ tư(4):
- Đổ hỗn hợp trên vào khay và đậy kín lại rồi cho vào tủ làm đông lạnh.
Bước thứ năm(5):
- Sau khoảng 4 tiếng bạn lấy kem ra và xúc ra bát để thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm kem xoài:
- Việc đánh kem sẽ quyết định đến chất lượng món kem của bạn nên bạn Lưu ý đánh kĩ, với tốc độ cao. Cho đến khi bạn nhấc ngược que đánh lên kem tạo chóp nhọn thẳng đứng thì mới đạt.
- Tùy vào độ ngọt của xoài, bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho vào kem nhé.
Mong các bạn thành công với cách làm kem xoài này nhé.
(Theo Spoonuniversity.com)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
